Салат Ромен бебі

Ромен - один з найпопулярніших салатів сімейства латук. Має трохи схожу на качан форму, але в кулінарії використовуються тільки молоді листя, оскільки вони найбільш соковиті і корисні.

Кухарі дуже його цінують, так як він – основа салату «Цезар». Небагатьом відомо, але його також можна використовувати в крем супах і свіжовичавлених соках, для стимуляції роботи шлунково-кишкового тракту і нормалізації травлення.

Калорійність (на 100г): 17 ккал

Термін зберігання: до 5 днів

Умови зберігання: від +4°C до +8°C при вологості 90-95%