Інжир в'ялений

Користь в'яленого інжиру для організму.

Фігове дерево росте в областях із субтропічним кліматом. Його плоди називають смоковницею чи інжиром. У свіжому вигляді вони зберігають свій смак та корисні властивості не більше 3 днів. Тому найчастіше інжир зустрічається у сушеному вигляді. Він цінується за вміст таких речовин:

• клітковина;
• марганець;
• фіцин;
• кальцій;
• жирні поліненасичені кислоти;
• дубильні речовини;
• натрій;
• антиоксиданти;
• фруктоза та глюкоза;
• пектини;
• бета-каротин.

Калорійність (на 100г): 249 ккал

Термін зберігання: до 6 місяців

Умови зберігання: від 0°C до +10°C при вологості 70-75%