Редиска вагова

Редиска – дієтичний продукт, з погляду калорійності його можна їсти практично без обмежень. В основному коренеплід складається з води та харчових волокон. Ці волокна є їжею для корисних бактерій кишечника, допомагають травленню, притуплюють почуття голоду.

У редис не дуже багато вітамінів і мінералів, але досить багато вітаміну С, вітамінів групи В, а також калію. Фенольні сполуки у складі редису мають антиоксидантний ефект, тобто захищають клітини від окислення. Також вони посилюють вплив вітаміну С на судини – він робить їх менш ламким, розріджує кров.

Калорійність (на 100г): 16 ккал

Термін зберігання: до 10 днів

Умови зберігання: від 0°C до +4°C при вологості 90-95%