Фенхель корінь

Фенхель має пряно-солодкий смак, а за ароматом нагадує рослини тархун та аніс.

У фенхелі міститься величезна кількість ефірних масел і жирні олії, які складаються з олеїнової, петрозелиновой, лінолевої, пальмітинової кислот.

У насінні фенхелю міститься вітамін С, а також вітаміни групи В, Е, К, а також рутин, каротин, кальцій, магній, фосфор, калій, натрій.

Калорійність (на 100г): 31 ккал

Термін зберігання: до 10 днів

Умови зберігання: від +6°C до +15°C при вологості 80-90%