Щавель свіжий

Зелені частини, і плоди щавлю мають зв'язувальні, знеболювальні, протизапальні й антитоксичні властивості. 

Великий запас вітамінів (зокрема аскорбінової кислоти) дає змогу розв'язати проблеми з весняними авітамінозами. Молоді зелені листочки рослини перекривають більшу частину дефіциту вітамінів. Щавель успішно використовують для лікування серця й кровоносних судин. Щавлева кислота виводить з організму шкідливий холестерин, підтримує м'язи та нерви в тонусі.

Калорійність (на 100 г): 22 ккал

Термін зберігання: до 2 тижнів

Умови зберігання: від 2 °C до 5 °C