Чорниця свіжа

Чорниця має велику кількість клітковини.

Всього 100 г чорної ягоди забезпечують добову потребу дорослої людини в залізі, магнії, марганці, вітаміні С та каротині.

У 100 г свіжих ягід міститься всього 44 ккал, 1 г білків, 0,4 г жирів і майже 8 г вуглеводів.

Чорницю можна зберігати близько 2 тижнів при температурі від -0,5°С до 0°С та відносної вологості 90-95%.