Кукурузна мука

Кукурудзяне борошно містить крохмаль, моно-і дисахариди, насичені жирні кислоти, клітковину, вітаміни A, B1, B2, E, PP, мінеральні елементи - калій, залізо, фосфор, магній, кальцій, натрій.

Кукурудзяне борошно легко засвоюється організмом, покращує процес травлення, допомагає очистити кишечник, нормалізує обмінні процеси, знижує рівень холестерину в крові.

Страви з неї рекомендують після перенесення важких операцій і хвороб, при недокрів'ї.

Кукурудзяна крупа має сечогінні властивості, покращує відтік жовчі, нормалізує кровообіг, оздоровлює серцево-судинну систему, уповільнює процес старіння, зміцнює зуби, підвищує еластичність кровоносних судин.