Кошик
129 відгуків
Кошик
+380 (73) 941-41-14
Пастернак корінь свіжий, фото 2
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Пастернак корінь

 

Пастернак — це дальній родич моркви та петрушки, рослина родини Зонтичні, що має білий коренеплод.

Сьогодні пастернак застосовується в кулінарії швидше як пряність, ніж овоч. Коренем пастернака ароматизують салати, рагу, гарніри, супи, пиво та навіть десерти.

Невеликі коренеплоди пастернака найсолодші, а великі — ароматні.

На зиму коренеплоди пастернаку можна сушити, солити або заготовляти свіжими.

Пастернак містить більше вітамінів і мінералів, ніж морква. Особливо багатий він на калій, кремній, фосфор. У коренеплодах пастернака міститься крохмаль, білки, ефірні олії, клітковина, пектинові речовини та олії.

 

Калорійність (на 100 г): 47 ккал

Термін зберігання: від 1 до 3 місяців

Умови зберігання: от +1°C до +4°C при влажности 90%

Основні
Тип продукціїСвіжі
Користувальницькі характеристики
КультураПастернак корінь
  • Ціна: 98 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner