"text-align:center">Картопля молода біла

Молодий картопля — корисний дієтичний продукт. У ньому до 80% води, на відміну від старого, мало простих цукрів і крохмалю, зате багато корисних для травлення органічних кислот і клітковини, вітамінів і мінералів. Як і у всіх овочах, в молодої картошці містяться біофлавоноїди — потужні антиоксиданти, які продовжують молодість, знижують ризик онкозаболювань, зміцнюють судини.

У молодих бульбах багато калію, магнію та вітаміну C.

Калорійність (на 100 г): 77 ккал

Термін зберігання: до 7 місяців

Умови зберігання: від +2 °C до +5 °C за вологості 80-90%