Тархун (эстрагон) свежий

Підходить дуже добре на сиропи тому що має насичений аромат.

Тархун обладает приятным легким ароматом и пряным вкусом. Экстракт растения тархун часто используют для приготовления одноименного лимонада, а также вин, ликеров и пряного уксуса.

Сухой тархун подходит в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, майонезам, а свежий используют для соусов, салатов, блюд из птицы, мяса и яиц, для сладких пирогов и куриных супов. Тархун является одним из основных ингредиентов грузинского блюда чакапули.

Употребление в пищу тархуна способствует улучшению аппетита, обмену веществ и лучшему усвоению тяжелых мясных блюд.

Растение помогает при авитаминозе, также тархун используют в качестве тонизирующего и бактерицидного средства.

Калорийность (на 100г): 25 ккал

Срок хранения: до 2 дней

Условия хранения: от 0°C до +2°C при влажности 90-95%