Картофель молодой белый

Молодой картофель – полезный диетический продукт. В нем до 80% воды, в отличие от старого, мало простых сахаров и крахмала, зато много полезных для пищеварения органических кислот и клетчатки, витаминов и минералов. Как и во всех овощах, в молодой картошке содержатся биофлавоноиды – мощные антиоксиданты, которые продлевают молодость, снижают риск онкозаболеваний, укрепляют сосуды.

В молодых клубнях много калия, магния и витамина C. 

Калорийность (на 100г): 77 ккал

Срок хранения: до 7 месяцев

Условия хранения: от +2°C до +5°C при влажности 80-90%