Черника свежая

Черника имеет большое количество клетчатки.

Всего 100 г черной ягоды обеспечивают суточную потребность взрослого человека в железе, магнии, марганце, витамине С и каротине.

В 100 г свежих ягод содержится всего 44 ккал, 1 г белков, 0,4 г жиров и почти 8 г углеводов.

Чернику можно хранить около 2 недель при температуре от -0,5 С до 0 С и относительной влажности 90-95%.