Кокосовый сахар

Кокосовый сахар — это разновидность пальмового масла, получаемая из сока кокосовой пальмы.

Кокосовый сахар умеренно сладкий, немного похож на тростниковый сахар, но имеет несколько другой вкус. Цвет, сладость и вкус кокосового сахара могут варьироваться в зависимости от использованной разновидности кокосовой пальмы, сезона, когда сок был собран, места, где он был собран, и/или способа упаривания сока.

Пищевая ценность на 100 г:

Жиры <0.3 г из них насыщенные <0,2 г

Углеводы: 95 г из которых: сахара 94,7 г

Белок 1,3 г

Соль 0.125 г