Спаржевая фасоль - универсальный продукт вида бобовых. Сама по себе она является недозрелыми бобами обыкновенной фасоли. Такой способ использования ее в пищу пришел к нам из Индонезии, которая и сейчас остается ее большим производителем.

Как и все бобовые, спаржа богата на клетчатку, белки и микроэлементы. Спортсменам, желающим нарастить мышечную массу, рекомендовано ее употребление в больших количествах. Этот вид бобовых очень популярен среди вегетарианцев, так как он прост в приготовлении и имеет необходимые микроэлементы для здоровья человека. Спаржевую фасоль можно употреблять в тушеном виде, отварную, делать из нее все возможные паштеты, а также замораживать на длительный срок.

Калорийность (на 100г): 31 ккал

Срок хранения: до 5 дней

Условия хранения: от +1°C до +2°C при влажности 85-95%