Зелёный горошек пришёл к нам ещё очень давно из Китая. Первоначально его считали едой простого населения, то есть крестьян, а немного позже и дворяне стали выращивать его на своих плантациях и добавлять в пищу. Современный сладкий горох был выведен в Голландии в XVI веке, и с тех пор покоряет всю Европу своим удивительным сладким вкусом и насыщенным травяным ароматом.

В неочищенном виде стручки гороха отлично подходят для жарки, тушения, бланширования или добавления в салаты, как часть его основы. Кроме того, лопатки служат отличным гарниром, ведь они прекрасно и легко насыщают организм на продолжительное время.

Данный бобовый вид прекрасно заменяет мясо, так как в нём содержится огромное количество белка. Именно поэтому он горячо любим приверженцами растительной пищи.

Калорийность (на 100г): 81 ккал

Условия хранения: от +4°C до +8°C при влажности 90-95%