Родиной свеклы является Древняя Греция. Греки высоко оценивали этот овощ, поэтому даже использовали ее как подарок на праздник.

Свежевыжатый свекольный сок предупреждает старение, так как свекла - кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Кроме того она отлично выводит токсины из организма, стимулирует работу печени и почек, повышает уровень гемоглобина и предотвращает лейкемию. Свекольный сок рекомендуют пить разбавленным с другими соками, например, морковным. Низкая калорийность позволяет использовать плод как лёгкий перекус, добавлять его в салаты и готовить различные диетические блюда. Помимо разнообразия приготовления, свеклу так же используют как натуральный краситель.

Калорийность (на 100г): 43 ккал

Срок хранения: до 15 дней

Условия хранения: от +1°C до +4°C при влажности 90-95%